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Top 10 des expériences à vivre pendant le Grand Départ du Tour de France !

Et oui, la Manche sera sous le feu des projecteurs pendant une semaine : le Grand Départ du Tour de France approche… Pour ne rien manquer de cet événement d’envergure, nous vous avons concocté notre Top 10 des expériences à vivre pendant le Grand Départ du Tour de France !

 

Du 26 juin au 4 juillet 2016

J-16 ?

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L’Apple Garden Café à Cherbourg : so friendly !

Ça faisait un moment que je voulais pousser la porte de ce petit resto cherbourgeois. « Quoi ? t’as jamais mangé à l’Apple Garden ? Tu rates quelque chose ! » avais-je l’habitude d’entendre dans la bouche de mes amis. Bon je ne pouvais pas rester ainsi ignorante plus longtemps, donc c’était décidé : la croix dans mon agenda était faite !

13h00, je pousse la porte et découvre avec étonnement une salle de resto très accueillante et en pleine effervescence ! Toutes les tables sont occupées et le patron, Derek Smith passe de client en client pour s’assurer que chaque repas se passe bien. Il vient vers moi et me salue, me conduit vers la dernière table libre et m’invite à le rejoindre au comptoir. Malgré l’affluence, il prend le temps de m’expliquer le concept de son coffee house. Ici, on déguste de belles pommes de terre chaudes qu’on choisit d’accompagner d’une des garnitures du jour, chaude ou froide. Et si on est gourmand, on demande à faire gratiner son plat de cheddar … #Miam #Yummi !

Derek m’explique ce qu’il a cuisiné aujourd’hui, avec des produits frais et locaux et m’apporte même chaque casserole fumante pour illustrer ses propos. Je comprends de suite que j’ai affaire à un vrai passionné ! Échanger avec Derek est vraiment génial et l’écouter parler de l’équilibre de sa crème de haddock fumé à l’aneth me donne l’eau à la bouche ! J’opte pour cette garniture et hésite longuement entre la pana cotta à la vanille ou un des délicieux cheesecake en vitrine… Mon plateau arrive rapidement et Derek prend le temps de discuter encore un peu. Savez-vous que cet adorable gallois, ancien ingénieur, a découvert Cherbourg en rencontrant sa future femme qui en était originaire ?  Regrettant l’absence de coffee houses dans cette ville, il eut l’idée de créer l’Appel Garden…

Je déguste mon plat accompagné d’une salade, et mon dessert avec délice et remarque que Derek s’attache à accueillir chaque client avec autant de générosité et de convivialité. Lorsque je règle ma note (9.50 € seulement !), il me raccompagne jusqu’à la porte et me demande avec ce charmant petit accent anglais : « Et s’il fallait améliorer quelque chose ici, vous proposeriez quoi ? »
Ma réponse obviously : NOTHING ! 🙂

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Merci pour votre extraordinaire accueil Derek !

? Infos pratiques ?
L’Apple Garden Café a une terrasse extérieure
et fait salon de thé l’après-midi (thés, muffins, cookies, cheese-cakes délicieux)
? ? ☕ ?

Apple Garden Café
60 rue Gambetta
Cherbourg-Octeville
Téléphone : 09 81 86 21 09
La page Facebook

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Mes adresses du moment à Cherbourg

Ça bouge à Cherbourg ! Que de belles adresses en centre-ville ! De quoi ravir toutes les papilles… Je ne pourrai pas toutes les citer et je vous invite à en découvrir quelques-unes sur le blog de Mathilde (ses photos sont sublimes).
Moi j’avais envie de vous parler de ces endroits :

L’incontournable Pâtisserie Foucher

Dont les vitrines ont le pouvoir de nous scotcher pendant des heures.☺ Avouez : vous aussi vous salivez devant le Saint-Honoré revisité ou le cheesecake citron, les macarons…

PicMonkey Collage

Pâtisserie Jean-François Foucher
Pâtisserie, Chocolaterie, Salon de thé
12, rue au Fourdray
50100 Cherbourg
Tél : 02 33 94 82 35
www.patisserie-foucher.com

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Le Rouge Vif, adresse à tester à Cherbourg!

Voilà c’est fait. Gilles Pudlowski (chroniqueur gastronomique) en avait parlé, j’avais vraiment hâte d’y aller : au Rouge Vif à Cherbourg. Coup de cœur sur le blog du journaliste en juin dernier, ce bar à vin est un vrai repaire pour les Cherbourgeois. Je passe la soirée avec une amie et, impatientes nous poussons la porte du Rouge Vif à 19h30. Heureusement que nous sommes arrivées de bonne heure ! Ils ne reste que deux places au bar et elles sont pour nous ! Nous sommes tout de suite accueillies par un jeune homme souriant qui nous met à l’aise et nous explique le concept : du bon vin et de savoureuses tapas à déguster. Un premier coup d’œil sur la déco grise et rouge harmonieuse ; un second coup d’œil sur les ardoises : des prix très abordables. La soirée s’annonce très bien.

Le rouge vif à Cherbourg

Le rouge vif à Cherbourg

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