Ce que j’aime à Saint-Vaast-la-Hougue, c’est bien sûr arpenter les quais, regarder les tracteurs remonter des parcs à huîtres, discuter avec les pêcheurs ou admirer l’île Tatihou et les tours Vauban…
L’autre côté vraiment sympa ici, c’est qu’on peut s’adonner à une autre activité bien agréable : manger 😉 ! Ici, croyez-moi, les gourmands y trouvent leur compte ! Je vous emmène dans mes adresses préférées ?
> La Boulangerie du Vast
Avant d’arriver sur Saint-Vaast, un arrêt à la boulangerie du petit village du Vast s’impose, pour acheter une délicieuse brioche cuite au feu de bois, à la mie moelleuse et bien jaune.
> La Maison Gosselin
Cette épicerie fine appartient à la même famille depuis 1889. C’est un dédale de saveurs dans lequel on peut se perdre avec bonheur et trouver épices, confiseries, vins, thés, fruits…
> Le Chasse-Marée
Fanions de bateaux et marines au mur, le ton est donné dans cet agréable et petit restaurant. Ici le poisson et les coquillages de première fraîcheur sont cuisinés à la perfection. Miam !
> La Tatihou G.A.E.C
Avant de quitter Saint-Vaast, pourquoi ne pas ramener une bourriche d’huîtres ? Moi j’affectionne La Tatihou G.A.E.C où la famille Lefèvre partage sa passion avec énergie. Ici les huîtres sont remontées des parcs situés près de l’île Tatihou et ont un goût de noisette…
6 rue des Parcs
50550 SAINT-VAAST-LA-HOUGUE
Tél : 02 33 54 43 04
Et vous ? Quelles sont vos bonnes adresses à Saint-Vaast ?
Je confirme, il sagit de 4 très bonnes adresses… très représentatives du Val de Saire. Dans lesquelles les valeurs du terroir normand sont représentées et l’accueil incomparable. Vive le Cotentin