Tartare d’huîtres par le restaurant L’Escale des Sens à Carentan

Valentin Doraphé, le chef du restaurant « L’Escale des Sens » à Carentan nous ouvre les portes de sa cuisine. Ici, le chef travaille uniquement des produits locaux et de saison et la carte change régulièrement ! En ce moment il propose…

Le « Hibou Burger » par le restaurant La Maison à Saint-Lô

Kévin Fielder-Fouché, le chef du restaurant « la Maison » à Saint-Lô(VE) nous ouvre les portes de sa cuisine. Ici, la bonne humeur est au rendez-vous et le moins que l’on puisse dire c’est que le restaurant s’adapte ! Vente à emporter,…

Manfolium X #AttitudeManche

Aurélie et Oscar ont créé « Manfolium », en mars 2015. C’est à Jullouville, en bord de mer, que ces producteurs-récoltants BIO cultivent une vingtaine de variétés de plantes médicinales et aromatiques pour concocter des tisanes et infusions bien-être aux…

L’Oeil Bleu X #AttitudeManche

Depuis 2017, Thibault Painsecq alias « L’Oeil Bleu » raconte les paysages de la Manche au travers de ses illustrations. Du Mont-Saint Michel à Barfleur en passant par Carteret, cet illustrateur vous propose un voyage le long du littoral manchois sous forme…

La Surprise du chef X Yannick Leflot

Vous étiez nombreux à suivre notre dernière émission de l’année « La Surprise du chef » ! Vous pouvez retrouver le détail des ingrédients ainsi que le déroulé de la recette et la vidéo dès maintenant ! Le challenge pour cette dernière…

Le cri du homard par Guillaume Nail !
#Le Cri du Homard, le nouveau roman pour ado 100% COTENTIN Vous aimez le Cotentin ? Entre ambition, sentiments, homards et paysages, ce nouveau roman va vous transporter dans ce territoire manchois ! Guillaume Nail, est un auteur jeunesse et…