A chaque fois que l’on me demande mon restaurant préféré à Granville – question purement impossible, je nomme toujours dans ma ♥ liste : Le Comptoir de l’Atelier Gourmet !
C’est vrai que son nom nous murmure déjà des délices et une véritable inventivité culinaire…
Le décor du restaurant est raffiné et lumineux, ça respire le bon goût ! (Il y a même un rayon épicerie fine / épices qui permet de se procurer toutes sortes d’ingrédients et ainsi profiter des conseils des restaurateurs sur place !)
Ici, on conjugue proximité et convivialité…
Côté dégustation ? Les mets sont concoctés dans la cuisine ouverte à base de produits locaux de saison. On ne peut que tomber sous le charme de cette carte gourmande qui varie régulièrement selon les arrivages. Le moment le plus difficile : le choix des plats ! On salive déjà à la lecture de la carte… Pourtant il faut bien choisir parmi la sélection de 6 entrées, 6 plats et des quelques desserts proposés …
Lors de notre passage, on s’est régalé !
∗ Le récit en images ∗
Rillettes de Turbot au Chorizo et Huile de Homard
Terrine de Canard au Magret fumé et Pistaches, Compotée d’Oignons Rouges à l’Orange
Filet de Canard Rôti, Caramel de sauce Soja à la Framboise
Mi cuit de Saumon au Sésame, Spaghetti de Courgettes et Pommes de terre au Paprika fumé, Sauce Tartare
Verrine Compotée de Pommes Grany, Spéculoos et Crème Légère à la Vanille
Pot le Parfait, Compotée d’Abricot du Roussillon, Crème Légère Vanille et Pistaches
♥ Un véritable rendez-vous gourmand ♥
Informations pratiques
13, avenue Aristide-Briand
50400 GRANVILLE
Tél : 02.14.13.64.32 (Réservation indispensable)
Menu (entrée + plat + dessert) : 23,50€
Julie, Fan de la Manche !