En vraie globe-trotteuse culinaire, j’ai testé la cuisine japonaise du Sakura à Saint-Lô… Je vous raconte !
Tout d’abord, il faut savoir que j’aime la Manche, et la gastronomie locale ! Mais après avoir habité des villes comme Rennes, Nantes ou Paris, je dois avouer que je suis tombée folle amoureuse de la cuisine japonaise. Les sushis, sashimis, maki… Ça vous dit quelque chose ? Pendant longtemps, on ne comptait que très très peu de restaurant japonais dans la Manche. D’ailleurs, je n’en connaissais pas.
Alors quelle bonne surprise quand l’une de mes collègues m’annonce il y a quelques mois, qu’un restaurant japonais a ouvert à Saint-Lô ! Il s’appelle le Sakura et se trouve rue Saint-Thomas. C’est parti…
La salle n’est pas très grande et la décoration est simple et épurée. Classique pour un restaurant japonais. Le midi, plusieurs menus sont proposés. Pour moi ce sera un menu « M8 » : une soupe miso, une petite salade de chou au sésame, puis quelques makis, sashimis et du riz. C’est simple, frais et c’est très bon !
Pour ceux qui ne sont pas fans du poisson cru, vous pourrez goûter les brochettes de viande ou de poisson, ou encore des gyosa, excellents raviolis japonais. J’ai moi-même testé, et j’adhère à 100 % !
À savoir : on peut manger sur place, ou emporter son menu. Et si vous êtes nombreux, mieux vaut réserver…
Voilà, rien que de vous en parler, ça me met l’eau à la bouche ! Alors, si vous ne connaissez pas encore cette cuisine, allez donc tester cette bonne adresse…
Le Sakura
21, rue Saint-Thomas,
50000 Saint-Lo, France
Tél : 02 33 72 25 05
bonjour très sympa ce blog, pour info, le sakura existe aussi à Cherbourg et ce depuis de nombreuses années, c’est juste en face du CGR!
je confirme depuis l’ouverture on y commande régulièrement nos menu a emporter et on se fait de temps en temps sur place …. l’avantage de l’emporté c’est le moins 10% sur la note …. BRAVO a ce restaurant et surtout MERCI ENFIN un resto japonnais dans le coin
pardon avant toutes chose bonjour a toi et merci pour ton blog